Recette rôtie de porc en cocotte en fonte fond de veau

Un rôti de porc peut se préparer de diverses manières. Le plat que nous allons concocter met en avant le goût spécifique du rôti accompagné de légumes. Le

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Recette filet mignon en cocotte en fonte

Le filet mignon est un morceau goûteux et tendre, sans pour autant être gras. Il a même tendance à être un peu sec si l’on ne sait pas

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Recette cuisses de poulet en cocotte en fonte

Il existe plusieurs façons de cuisiner les cuisses de poulet dans une cocotte en fonte. Dans la recette suivante, nous allons l’associer avec des légumes, d’autres viandes et

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Recette de rôti de veau en cocotte en fonte

Le rôti de veau est l’une des recettes clés des fins gourmets de la cuisine traditionnelle. C’est un plat qui a fait l’unanimité pour les repas en famille

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Que faire quand une cocotte en fonte accroche ?

Afin de conserver la qualité et la robustesse de la cocotte en fonte sur une longue durée, certains réflexes devront être adoptés. Il faut savoir que la dégradation

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Faut-il choisir une cocotte en fonte émaillée ou pas ?

À l’heure où les technologies se bousculent, les cocottes en fonte reviennent en force pour donner plus de goûts à nos plats mijotés. Faites en fonte naturelle, en

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Peut-on mettre une cocotte en fonte au frigo ?

Pour des mets de qualité, traditionnels, sains et délicieux, l’utilisation de la cocotte en fonte est devenue pratiquement incontournable. Par ailleurs, de par sa conception et son aspect,

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Peut on laisser de la nourriture dans une cocotte en fonte ?

La fonte a toujours été le matériau de prédilection des passionnés de cuisine en tant que récipient de cuisson, et cela, depuis des décennies. La cocotte en fonte

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Peut on mettre une cocotte en fonte au lave vaisselle ?

Les ustensiles de cuisson en fonte sont durables et durent toute une vie, mais peut-on les mettre au lave-vaisselle ? La plupart des gens pensent que les ustensiles

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Cocotte en fonte four : Est-il possible de mettre une cocotte en fonte au four ?

En principe, pour faire court, la réponse est oui. Les cocottes en fonte peuvent être utilisées sur toutes les surfaces chauffantes comme l’induction, vitrocéramique et également les fours

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