Que valent réellement les cocottes en fonte Procook ?

Une cocotte en fonte émaillée Procook répond à un principe simplissime : c’est une cocotte ronde en fonte pas chère qui a su se démarquer des autres marque cocotte en fonte pour 2. En fonte émaillée, elle peut être utilisée pour une cuisson au four, à hautes températures, jusqu'à 260°C. Compatible avec tous types de cuisinières, elle affiche un nettoyage facile et peut aisément passer au lave-vaisselle, même si un lavage à la main est toujours préférable. Savez-vous qu’une cocotte en fonte de la marque Procook passe sans sourciller sous la barre des 100 euros ?

Ce qui différence une cocotte en fonte Procook

cocotte procook avis

En comparaison aux cocottes en fonte des grandes marques, comme une cocotte en fonte Staub ou une cocotte Le Creuset, une cocotte en fonte Procook possède des bords stabilisants ainsi qu’un bouton en acier, visible directement sur son couvercle. Ayant un aspect sécuritaire de taille, cette cocotte ronde en fonte émaillée est résistante et démontre une solidité à toute épreuve, pour anticiper au mieux les risques de brûlure et de corrosion. 

Son émail diffuse de manière lente et homogène la source de chaleur utilisée. Une cocotte en fonte Procook sait faire son travail sans chichis : mijoter vos préparations dans les règles de l’art, pour en faire un plat succulent !

Les propriétés communes aux cocottes en fonte Procook

Les cocottes en fonte Procook font l'objet d'un émaillage, qui a pour but de protéger la fonte, pour anticiper toute éventuelle formation de rouille, tout en rendant la cocotte facile à nettoyer. La fonte émaillée utilisée pour sa fabrication est forgée avec du fer en fusion. Chaque cocotte en fonte possède un couvercle ajusté, muni de picots.

cocotte picots procook

Ceux-ci assurent un système d'arrosage continu, celui-ci étant le garant de la conservation des jus et des saveurs, quel que soit le mode de cuisson. Cet ustensile a de grandes poignées, conçues pour une prise en main confortable et un transfert sécurisé du four ou cuisinière à la table. Soulever le couvercle est un jeu d’enfant avec son bouton inox. Quant à son fond plat, il garantit le maintien de la cocotte sur la plaque de cuisson, gril du four ou la table de service. Elle possède les propriétés de distribution homogène de la chaleur attendues d’une fonte émaillée.

Elle sera parfaite pour mijoter des plats comme les ragoûts, bourguignon, blanquette, cassoulets, tajines et 1001 plats requérant une cuisson lente. Rien n’empêche non plus d’y concocter vos gratins, soufflés, viandes à rôtir, voire du pain. Chaque cocotte en fonte est compatible tous feux, dont induction. Elle est robuste, incroyablement solide et fiable, pour assurer une durabilité à vie. Chaque produit est garanti 25 ans.

Les meilleures cocottes en fonte Procook

COCOTTE EN FONTE PROCOOK

IDÉALE POUR ...

avantages vs inconvénients

  • Les repas en famille pour maximum 6 à 8 personnes
  • Les plats mijotés

+ Robuste et élégante

+ Ergonomique et sûr

+ Polyvalente et pratique

+ Garantie 25 ans


- Très lourde à manier

  • Les repas en famille pour maximum 4 à 5 personnes
  • Les plats mijotés

+ Robuste et fiable et est conçue pour durer à vie.

+ Prise en main confortable et en toute sécurité.

+ Cuisson sur cuisinière : induction, gaz, électrique, halogène, induction et combustible solide.


- Très lourde à manier

  • Les repas en famille pour maximum 6 à 8 personnes
  • les plats mijotés

+ Capacité de volume de 4,7 litres, elle est assez grande pour préparer un repas pour une petite famille.

+ Le couvercle ajusté est doté de picots pour un système d'arrosage continu qui permet de conserver les jus et les saveurs lors de la cuisson.

+ Entretien facile


- Très lourde à manier

Grande Cocotte Faitout Ovale, Dégradé Turquoise, 30 cm, 6,2 l

De couleur turquoise, cette cocotte en fonte ovale de 30cm de diamètre possède une capacité de volume de 6,2 litres. Elle a un revêtement émaillé intérieur blanc crème et un extérieur bleu turquoise. Elle convient pour préparer un repas pour une grande famille.

Petite Cocotte Faitout Ronde, Dégradé Bleu Marine, 20 cm, 2,7 l

Cette cocotte en fonte de 20cm de diamètre a une capacité de volume de 2,7 litres. Elle convient pour préparer un repas pour 1 à 2 personnes. Elle a un revêtement émaillé intérieur noir mat et un extérieur bleu marine.

Cocotte Faitout Ronde, Dégradé Bleu Marine, 24 cm, 4,7 L

Cette cocotte en fonte de 24 cm de diamètre a une capacité de volume de 4,7 litres. Elle est assez grande pour la préparation d’un repas pour une petite famille. Elle se compose d’un revêtement émaillé intérieur noir mat et d’un extérieur bleu marine.

Quels critères pour trouver les meilleures cocottes Procook ?

Pour acheter la meilleure cocotte Procook, prenez en compte les points suivants :

Les matériaux

Les cocottes les plus appréciées sont en fonte. Celles-ci sont capables de supporter toutes les températures et résistent à tous les types de moyens de chauffage tels que le gaz, le four, l’électricité et bien d’autres encore.

La taille et la capacité

Le choix de la taille et de la capacité de votre cocotte procook dépend du nombre de bouches à nourrir à la maison et des plats que vous souhaitez cuisiner, sachant que les diamètres varient de 20 à 30 cm. Pour une famille de moins de 4 personnes, les mini cocottes sont amplement suffisants . Si vous êtes nombreux et/ou gourmants, optez pour les modèles au-delà de 28 cm.

Le poids

Les modèles en fonte sont généralement lourds. Toutefois, plus elle est lourde, plus elle est résistante et performante.

La forme

La forme de la cocotte assure sa praticité. Vous avez le choix entre les modèles ovales et ronds. Les ovales sont plus recommandés en raison de la diversité des plats que vous pouvez y préparer.

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