Recette Baeckeoffe en cocotte en fonte

Tout droit de l’Alsace, le baeckeoffe veut dire « four du boulanger ». Autrefois, lorsque les femmes étaient très occupées par les travaux des champs, les lessives ou

Lire

Recette rôti de porc en cocotte en fonte fond de veau

Un rôti de porc peut se préparer de diverses manières. Le plat que nous allons concocter met en avant le goût spécifique du rôti accompagné de légumes. Le

Lire

Recette filet mignon en cocotte en fonte

Le filet mignon est un morceau goûteux et tendre, sans pour autant être gras. Il a même tendance à être un peu sec si l’on ne sait pas

Lire

Recette cuisses de poulet en cocotte en fonte

Il existe plusieurs façons de cuisiner les cuisses de poulet dans une cocotte en fonte. Dans la recette suivante, nous allons l’associer avec des légumes, d’autres viandes et

Lire

Recette de rôti de veau en cocotte en fonte

Le rôti de veau est l’une des recettes clés des fins gourmets de la cuisine traditionnelle. C’est un plat qui a fait l’unanimité pour les repas en famille

Lire

Recette cocotte en fonte : nos 5 coups de coeur !

Pour les gourmands et gourmets, trouvez dans ce qui suit notre sélection de recettes à faire avec une cocotte en fonte ou des mini cocottes en fonte. Ce

Lire

Recette gâteau cocotte : Brioche à la rose aux pralines

Pour toute la famille, découvrez cette recette cocotte en fonte pâtissière facile de gâteau cocotte avec un temps de préparation d'environ de 1 heure et 20 minutes, un

Lire

Recette mini cocotte : pommes de terre au fromage à raclette et lardons fumés

Découvrez cette recette mini cocotte pour 2 personnes, avec un temps de préparation de 10 minutes, un temps de repos de 5 minutes, un temps de cuisson de

Lire

Recette Pommes de terre paysannes en cocotte

Pour 4 personnes, cette recette a besoin d’un temps de préparation de 20 minutes et d’un temps de cuisson de 30 minutes, soit un temps total de 50

Lire

Recette Poulet entier en cocotte en fonte et ses patates

Pour 4 personnes, cette recette requiert un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 1 heure et 30 minutes, pour un total de

Lire