Peut-on utiliser la cocotte en fonte sur du gaz ?

Aujourd’hui, la tendance est à la cocotte en fonte et elle fait plaisir. Cet ustensile de cuisine permet une cuisson à l'étouffée. Son couvercle hermétique empêche l'évaporation des

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Cocotte en fonte fendue : que faire dans ce cas-là ?

La cocotte en fonte est devenue un incontournable dans le monde de la cuisine. Que ce soient les grands chefs ou bien les amateurs, tous en sont conquis.

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Quand est-ce qu’il faut jeter une cocotte en fonte ?

Comme point fort, la cocotte en fonte peut compter sur sa durabilité. Vous pouvez longtemps l’utiliser (10- 15 ans), certains fabricants garantissent même leurs produits à vie), mais

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Comment réparer l’émail d’une cocotte en fonte ?

Pour cuisiner de bons petits plats, grands chefs et amateurs de cuisine ont toujours été conquis par la cocotte en fonte émaillée. Cet ustensile est bien apprécié pour

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Comment et quoi cuisiner avec une cocotte en fonte ?

Faisant son grand retour, la cocotte en fonte permet de cuisiner facilement une variété de plats. Si vous cherchez à redécouvrir les plaisirs d'enfance ou à épater vos

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Cocotte en fonte et induction, comment ça fonctionne ?

Une révolution ! Savez-vous que la plaque à induction et la cocotte en fonte vont désormais ensemble. Cette compatibilité ? Il y a une raison. C’est ce que

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Pourquoi et que faire quand une cocotte en fonte s’écaille ?

Vous remarquez que votre cocotte en fonte s’écaille à force de l’utiliser. Une fois abîmée, cette marmite traditionnelle perd petit à petit sa praticité et peut même présenter

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Est-ce qu’il y a réellement des dangers à utiliser des cocottes en fonte ?

La cocotte en fonte revient dans nos cuisines. Sa praticité, son esthétique, sa durabilité, sa facilité d’entretien et surtout la cuisine traditionnelle au goût authentique qu’elle permet plaisent

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Pourquoi les tabliers sont-ils essentiels pour un cuisinier ?

Un tablier peut vous aider de bien des façons dans la cuisine, mais c'est aussi l'un des outils les plus sous-utilisés dans les cuisines. Un tablier, c'est comme

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Que faire quand une cocotte en fonte accroche ?

Afin de conserver la qualité et la robustesse de la cocotte en fonte sur une longue durée, certains réflexes devront être adoptés. Il faut savoir que la dégradation

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